แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยหอม
ส่วนผสม
• กล้วยหอมสุก 1 ผล
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
• นมสดหรือนมถั่วเหลือง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนยละลาย สำหรับทากระทะ
• ผลไม้ อัลมอนด์อบ ธัญพืช
• น้ำผึ้ง
วิธีทำ
1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด ตามด้วยข้าวโอ๊ต ไข่ไก่และนมสด คนให้เข้ากันดีในชามผสม หรือใช้เครื่องปั่นส่วนผสมให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ทาเนยละลายเล็กน้อย จากนั้นตักแป้งแพนเค้กที่ผสมไว้ลงทอดให้สุก ด้านละ 1-2 นาที สังเกตฟองอากาศที่ค่อยๆ เพิ่มขึ้นมา พลิกกลับด้านได้
3. ตักใส่จานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำผึ้ง โรยหน้าด้วยผลไม้ อัลมอนด์ หรือธัญพืชอื่นๆ ตามชอบ

อ้างอิงข้อมูลจาก

• How Cooking Together Can Help Your Family Bond จาก Playground Professionals
• How to Make Dinner Time into Quality Family Time จาก Happiful

ขอขอบคุณข้อมูลจาก โรงพยาบาลมนารมย์ www.manarom.com